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Glossario dei termini enogastronomici

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ASPEC

Associazione Siciliana Pasticcieri e Cuochi. Fondata nel 2008 da Saverio D’Anna, Leonardo La Placa, Fabio Pacuvio, Antonio Mineo e Vito Termine, raccoglie i pasticcieri e cuochi che utilizzano materie prime fresche e del territorio tutte tracciabili. www.aspecsicilia.it
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