Calendario eventi passati | Dettaglio evento :: BOB

BOB - Benefit, Olive, Business

Date:: Gio 05.12 - Dom 08.12.2013
Luogo:: Vari
Indirizzo:: Sciacca - Agrigento
Persona di contatto:: UOS Olivicoltura e Colture Mediterranee Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Telefono:: 380-4699401

Informazioni aggiuntive

PROGRAMMA EVENTI

"BOB Benefit-Olive-Business, Viaggio tra gli Extra Vergini di Sicilia" - 5|8 dicembre 2013

La manifestazione è sostenuta da: Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari, Comune di Sciacca, l'IRVOS, I.I.S.S. "C. Amato Vetrano", Multisala Badia Grande, Associazione Castello Luna, Mercato dell'Agricoltore di Sciacca, Campagna Amica, Asprol Sicilia, Acli Terra Sicilia, Unione Produttori Olivicoli Sicilia, Associazione promotrice

IGP Sicilia dell'olio di oliva e altri enti di promozione del territorio.

Il programma in sintesi:

Giornate informative/convegni

Giovedì 5 dicembre, h 17-19 Strategie di comunicazione delle qualità dell’olio extra vergine di oliva: l’olio di alta qualità nutrizionale e nutraceutica e il marketing - Complesso Badia Grande

Venerdì 6 dicembre, h 17-19 Discussione intorno all’olio extravergine di oliva: tutela e valorizzazione delle risorse genetiche “Born in Sicily” - Sciacca, Complesso Badia Grande

Sabato, 7 dicembre, h 18.30-19.30 Alimentazione & Prevenzione, l’extra vergine di oliva: empiema delle prevenzione - Complesso Badia Grande

Il libro

Giovedì 5 dicembre, h 19-20 “Libero olio in libero Stato” di Luigi Caricato - Complesso Badia Grande

Il film

Venerdì 6 dicembre, h 19-21.45 “L’olio di Lorenzo” di G. Miller con N. Nolte e S. Sarandon

Degustazioni guidate/corsi

5>6 dicembre, h 16–17 Degustazione tecnica dei grandi oli di Sicilia a cura di esperti della Regione Siciliana, Complesso Badia Grande

Sabato 7/12, h 15-18 e domenica 8/12, h9-12, prime e seconda sessione del corso di approccio alla valutazione sensoriale dell’olio di oliva - Complesso Badia Grande

Domenica 8 dicembre h 10.00-13.00 Percorsi sensoriali, “Viaggio tra gli extravergini di Sicilia” – Castello dei Luna

Mercato dell’olio nuovo

5>6>7 dicembre ore 17.00-21.30 – 8 dicembre 9.00-13.00 e 17.00-21.30 - Castello dei Luna

Gastronomia

5>6>7>8 dicembre, h 19.30-23.00 - 5 Consumazioni a scelta - Castello dei Luna

7>8 dicembre, h 19.30-20.30 - Cooking show dei cuochi dell’Istituto Alberghiero di Sciacca – Castello dei Luna

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