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I NAF controllano i dolci della Pasqua palermitana

Creato: Mercoledì 27 Marzo 2013 16:12 Autore: Maurizio Artusi

COMUNICATO STAMPA del COMUNE di PALERMO del 27 Marzo 2013 ore 15:55 Potrebbe essere denominata come "Pasqua senza sorprese" l'operazione di controllo che in questi giorni il nucleo Anti Sofisticazioni della Polizia Municipale sta conducendo per i control...
Un Culinary Team Assoluto!

Creato: Venerdì 08 Marzo 2013 11:37 Autore: Maurizio Artusi

Stamattina, con mio sommo piacere, ho ricevuto dal Coach Giuseppe Giuliano la notizia secondo la quale il Culinary Team Palermo, in questi giorni impegnato negli Internazionali d'Italia di Cucina a Marina di Massa, è stato nominato Campione Assoluto e Ca...
CucinArtusi.it in Radio e TV

Creato: Lunedì 21 Gennaio 2013 22:40 Autore: Maurizio Artusi

Nelle prossime settimane, mi troverò personalmente a promuovere CucinArtusi.it ed alcune mie nuove iniziative, come le cene degli "Ambasciatori del buon Grano" e la nuova rubrica "Pizza buona si può". I canali saranno quello Tv e quello radiofonico, ecc...
Iniziano le Olimpiadi di cucina IKA - Erfurt 2012

Creato: Lunedì 01 Ottobre 2012 10:36 Autore: Maurizio Artusi

COMUNICATO STAMPA Nel cuore della Germania, ad Erfurt, la capitale dello stato federale della Turingia, la fiamma olimpica si riaccenderà dal 5 al 10 ottobre 2012. Erfurt accoglierà gli chef e i pasticcieri di tutto il Mondo in occasione della competiz...
L'Orgoglio di un Sensale

Creato: Venerdì 07 Settembre 2012 10:28 Autore: Maurizio Artusi

COMUNICATO STAMPA Orgoglio Siciliano, premiato lo chef palermitano Gioacchino Sensale “Felice di portare onore alla Sicilia e ai siciliani” Il Maestro Gioacchino Sensale riceve il Premio Internazionale “Orgoglio Siciliano”. La cerim...
Pietro Pupillo insignito da Solidus

Creato: Mercoledì 25 Aprile 2012 22:51 Autore: Maurizio Artusi

COMUNICATO STAMPA DELLA MANIFESTAZIONE SOLIDUS Un riconoscimento importante per uno chef che nell’ultimo anno attraverso un viaggio intorno al mondo della prevenzione e donazione, dove in laboratorio si mettono a confronto l’arte della past...
Ultimissime dal Culinary Team

Creato: Venerdì 09 Marzo 2012 10:49 Autore: Maurizio Artusi

Ricevo oggi, 09 Marzo 2012, via sms le ultimissime notizie da Marina Di Massa, dove annualmente si svolgono gli Internazionali d'Italia di Cucina. Il Team Palermo mi ha tempestivamente informato degli ottimi piazzamenti siciliani. Culinary Team Palermo: ...
Il video-corso sul vino di Salvo La Lumia

Creato: Giovedì 22 Dicembre 2011 23:17 Autore: Maurizio Artusi

E' online la PUNTATA N.4 del video-corso sul vino.{all_weblinks show_header=[0] display_description=[1]}171{/all_weblinks}...
Nel Segno... del Gusto

Creato: Venerdì 22 Luglio 2011 16:26 Autore: Maurizio Artusi

Si svolgeranno all'insegna del gusto e della qualità, le due serate di enogastronomia di Villa Savoia del 16 e 17 Settembre 2011, intitolate "Nel Segno... del Gusto" ed inserite nella manifestazione "Nel Segno di Guglielmo", che si svolgerà a Monreale d...
Il Sale marino di Trapani presto Igp

Creato: Lunedì 27 Giugno 2011 20:32 Autore: Maurizio Artusi

E' stato presentato il disciplinare di produzione per il riconoscimento della Indicazione Geografica Protetta (IGP) del Sale marino di Trapani. Sarebbe il primo sale in Italia a raggiungere questo obiettivo. E’ uno dei preferiti nella salagione di alcun...
Possibile IGP per il Cioccolato di Modica

Creato: Venerdì 20 Maggio 2011 17:33 Autore: Maurizio Artusi

Manca solo l'approvazione definitiva della U.E. per il nuovo regolamento dei prodotti di qualità che, tra i vari prodotti elencati, includerà anche il cioccolato. Grazie a tale regolamento, il Cioccolato di Modica potrà finalmente chiedere l'IGP, una g...
Pubblicità: croce e delizia

Creato: Lunedì 28 Marzo 2011 22:00 Autore: Maurizio Artusi

Dopo quasi due anni di attività, la gestione di www.cucinartusi.it, è diventata per me molto onerosa. Il sito ha costi sempre più elevati, c'è l'hosting, il carburante per le "incursioni" enogastronomiche, inoltre ho dovuto tralasciare completamente i...
Vestito nuovo per CucinArtusi.it

Creato: Sabato 26 Marzo 2011 02:32 Autore: Maurizio Artusi

Dopo innumerevoli prove e ripensamenti ho finalmente cambiato il vestitino di CucinArtusi.it. Il nuovo look ricalca quello vecchio, ma con un disegno grafico più incisivo. Chiedo a tutti i visitatori, di segnalarmi qualsiasi problema incontrato durante l...
Marco De Bartoli ci ha lasciato

Creato: Sabato 19 Marzo 2011 01:16 Autore: Maurizio Artusi

Marco De Bartoli, secondo me ultimo interprete rimasto del vero Marsala, è morto. Non sono riuscito a conoscerlo personalmente, ma conoscevo bene i suoi vini, decisi, autentici, senza compromessi, sicuramente come era lui. L'ultimo saluto gli si potrà d...
Il centenario di Pellegrino Artusi

Creato: Domenica 27 Febbraio 2011 12:48 Autore: Maurizio Artusi

Quest'anno, insieme al 150° dell'unità d'Italia, ricorre anche il centenario della morte di Pellegrino Artusi, anch'esso fautore e sostenitore dell'Italia unita. Anche lui ebbe quindi parte nel processo di unificazione però dal punto di vista culinari...
Forum sul vino del sud, cos'è cambiato?

Creato: Lunedì 14 Febbraio 2011 13:44 Autore: Maurizio Artusi

L'anno scorso Cronachedigusto, nella prestigiosa Villa Malfitano di Palermo, aveva inaugurato l'inconsueta formula del forum parlando dello stato del vino del sud. Quest'anno ci riprova, cercando di rifare il punto sul dilagante pessimismo emerso nel 2010...
Agrigento ha il torrone più lungo

Creato: Lunedì 07 Febbraio 2011 00:48 Autore: Maurizio Artusi

E' fatta, Agrigento ha la cubaita più lunga del mondo. Il 6 Febbraio 2011 alle ore 16 circa, il giudice londinese Justine Bourdariat del Guinness dei Primati, ha convalidato il raggiungimento del record. I 675,2 metri di mandorle siciliane e zucchero d...
Prove tecniche di super-torrone

Creato: Venerdì 04 Febbraio 2011 15:12 Autore: Maurizio Artusi

In anteprima assoluta ecco le foto delle prove tecniche di Salvatore Gambuzza che, col suo team, il 6 Febbraio, tenterà il Guinness dei Primati con un torrone da 660 metri. Io sarò presente e vi relazionerò al mio ritorno... Leggi tutti i dettagli ...
Il torrone più lungo...

Creato: Giovedì 03 Febbraio 2011 11:17 Autore: Maurizio Artusi

Il prossimo 6 Febbraio, nella valle dei Templi di Agrigento, speriamo che non piova perchè un team locale, capitanato dallo chef Salvatore Gambuzza, realizzerà ben 660 metri di torrone !Il luogo di... partenza sarà l'Hotel Villa Athena e i 660 metri ...
Il vino sfuso diventa grande

Creato: Martedì 01 Febbraio 2011 11:40 Autore: Maurizio Artusi

Il 3 Febbraio 2011, a Palermo presso l'Ars, sarà presentato a stampa e operatori del settore, un progetto molto ambizioso. Una società consortile, denominata CTR, nata nell'ambiente cooperativistico vitivinicolo siciliano, da circa un anno, sta cercando...

Su questo sito web si può liberamente leggere
e spero che possiate anche imparare qualcosa di nuovo,
ma una cosa vi raccomando: non rubate materiali e idee,
non rubate per rispetto del lavoro altrui,
non rubate perchè perdereste l'onestà,
non rubate perchè diventereste dei ladri,
non rubate perchè i furti non si possono nascondere a lungo,
non rubate perchè tanto non riuscirete mai a copiare l'originale,
non rubate perchè ciò non indica mai furbizia, ma tanta inettitudine
e chi ruba anche una sola volta sarà ladro e inetto per sempre.
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