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Articoli vari

Appunti e articoli vari di cucina e ricette. Le eventuali valutazioni espresse sono sempre da considerarsi come personali opinioni.

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1 Francesco Boccia, un Pastry Chef ad ExpoCream Domenica 21 Aprile 2024 Maurizio Artusi
2 La pizza di Marco Quintili, tecnicamente napoletana e tecnicamente leggerissima Giovedì 18 Aprile 2024 Maurizio Artusi
3 I nuovi Bakery Team e Culinary Junior Team di Palermo 2024 Venerdì 12 Aprile 2024 Maurizio Artusi
4 Luca Montersino e Romina Imbrescia alla MAG di Palermo Martedì 02 Aprile 2024 Maurizio Artusi
5 Roberto Rinaldini, un Pastry Chef ad ExpoCream Martedì 26 Marzo 2024 Maurizio Artusi
6 Riccardo Magni, un Pastry Chef ad ExpoCream Lunedì 04 Marzo 2024 Maurizio Artusi
7 Sebastiano Caridi, un Pastry Chef ad ExpoCream Lunedì 26 Febbraio 2024 Maurizio Artusi
8 Pasta Soresi e il Grano duro di Sicilia Sabato 27 Gennaio 2024 Maurizio Artusi
9 La Cubaita dei Torronari di Sicilia Martedì 09 Gennaio 2024 Maurizio Artusi
10 L'Estetica del Gusto di Carlo D'Amato Venerdì 01 Dicembre 2023 Maurizio Artusi
11 Artusi intervista Escoffier Lunedì 06 Novembre 2023 Maurizio Artusi
12 Giuseppe Amato, un campione alla Scuola MAG Mercoledì 13 Settembre 2023 Maurizio Artusi
13 Parte all'UNIPA la prima laurea siciliana in Scienze Gastronomiche Lunedì 04 Settembre 2023 Maurizio Artusi
14 L'oleoturismo svelato in un libro Venerdì 18 Agosto 2023 Maurizio Artusi
15 I piatti di Claudio Ruta Martedì 01 Agosto 2023 Maurizio Artusi
16 La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia Lunedì 03 Luglio 2023 Maurizio Artusi
17 La pasticceria è femmina, ma anche il ballo... storia di Debora Di Giovanni Venerdì 30 Giugno 2023 Maurizio Artusi
18 Convegno con i risultati intermedi del Progetto Inno Malto Sabato 17 Giugno 2023 Maurizio Artusi
19 Intervista ad Antonio Bachour Martedì 13 Giugno 2023 Maurizio Artusi
20 Il Beer Catania sta per partire... Martedì 16 Maggio 2023 Maurizio Artusi
 
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