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IL RITMO DELLE STAGIONI: Rosso Siccagno
Data:
Dom 15.09.2019     
Orari:
11:00 alle 18:00
Luogo:
Fattoria Didattica Ruralia
Indirizzo:
SS 121 Palermo-Catania km 182.500 - Alia (PA)
Telefono:
334-3517518 - 366-4519067

Informazioni aggiuntive

AUTUNNO

Rosso Siccagno è il pomodoro coltivato in assenza di acqua irrigua e in coltura biologica. Si distingue per la bassa resa, il colore rosso intenso, l'elevata concentrazione e un gusto particolare. Diversi studi scientifici hanno evidenziato che il siccagno ha contenuti elevati di licopene, molecola di elevatissimo valore salutistico.
Protagonisti:
Pomodoro Siccagno
Ortaggi colorati

Laboratorio grani antichi e prodotti da forno
Laboratorio rosso siccagno
Macco rosso 4P (pomodoro, peperoni, pane, peperoncino)
Pasta alle erbe
Pasta con siccagno, melenzane, ricotta salata
Carni bianche a forno
Porcigna di patate, melenzane e peperoni
Frutta di stagione
Dolci e geli
Nero d'Avola e Insolia Contea di Sclafani

 

FATTORIA RURALIA
ALIA (PA) - SS 121 Palermo-Catania km 182.500 - GPS: 37.741318 - 13.744265
INFO E PRENOTAZIONI 3343517518 - 3664519067 - fattoriaruralia@gmail.com

Scuole in fattoria

Presentazione Ruralia

 

 

 

 

 

 

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non rubate perchè i furti non si possono nascondere a lungo,
non rubate perchè tanto non riuscirete mai a copiare l'originale,
non rubate perchè ciò non indica mai furbizia, ma tanta inettitudine
e chi ruba anche una sola volta sarà ladro e inetto per sempre.
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