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Nel Segno... del Gusto 2011
Date:
Ven 16.09 - Sab 17.09.2011     
Orari:
18:00 alle 00:00
Luogo:
Villa Savoia
Indirizzo:
Via Benedetto D'Acquisto, 3 - Monreale, Palermo
Persona di contatto:
Maurizio Artusi   Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Sito web:
http://www.nelsegnodelgusto.it

Informazioni aggiuntive

COMUNICATO STAMPA

(Scaricabile in formato Word)

Nel_Segno_del_Gusto_140x120

La manifestazione "Nel Segno... del Gusto", programmata per il 16 e 17 Settembre 2011 a Monreale (PA), sarà inserita all'interno della seconda edizione di "Nel Segno di Guglielmo", settimana culturale normanna in onore di Guglielmo II, in svolgimento dal 11 al 18 Settembre 2011. Le due serate del gusto si terranno presso Villa Savoia, in Via Benedetto D'Acquisto 3, ed avranno come obiettivo quello di far conoscere, attraverso un percorso enogastronomico ricco di emozioni sensoriali, i prodotti del territorio circostante la cittadina normanna, arrivando fino a parte della SS624, anch'essa importante scrigno di prelibatezze. Saranno quindi preferiti i prodotti di aziende che perseguono la qualità e che possiedono delle singolari peculiarità, come ad esempio delle particolari tecniche di produzione, l'unicità delle materie prime, la coltura biologica ed il rispetto della natura. In primo piano sarà anche la divulgazione sensoriale, con corsi d'avvicinamento al vino, curati dall' Onav di Palermo, e dell'olio extravergine d'oliva, grazie alla UOS n.78 dell'Assessorato Regionale Risorse Agricole e Alimentari di Sciacca. Per quanto possibile i corsi saranno replicati più volte durante le due serate, in modo da consentire, al maggior numero di visitatori possibile, di accostarsi agli straordinari mondi del vino e dell'olio. Le categorie merceologiche in esposizione e degustazione saranno molteplici: vino, olio, frutta, formaggi e salumi sono le principali che, con i loro prodotti, a volte testimoni di vere e proprie eccellenze alimentari, aiuteranno la manifestazione in onore di Guglielmo II a delineare con precisione ciò che il territorio di Monreale può, e oggi vuole, esprimere nel campo dell'enogastronomia di qualità. “Nel Segno… del Gusto” vuole anche essere una svolta, un cambio di abitudini col passato, stavolta deve essere il territorio, coi suoi prodotti e produttori, ad attrarre i visitatori e non, come oggi troppo spesso accade, il nome di un vip o un cantante famoso a riempire la piazza.

cucinartusi150x150Al fine di reperire il know-how necessario per lo svolgimento delle serate ci si è avvalsi della collaborazione del sito www.cucinartusi.it che, grazie all'esperienza enogastronomica maturata negli ultimi anni da Maurizio Artusi, ha potuto fornire il supporto necessario.

Entrambe le serate godranno dell'accompagnamento in sottofondo di musiche medievali, inoltre, verranno mostrati, all'interno della villa, alcuni degli abiti che saranno utilizzati durante il corteo storico di giorno 18, con le foto riguardanti la precedente edizione.

L'orario previsto per lo svolgimento delle due serate sarà dalle ore 18:00 sino alle ore 24:00, inoltre, durante lo svolgimento delle stesse, sarà possibile acquistare, presso le aziende partecipanti che li renderanno disponibili, i relativi prodotti in degustazione.

NSDG-logo-caliceL'ingresso ad ogni singola serata avverrà con l'acquisto di un piccolo ticket da 5 euro, che darà diritto ad un calice da degustazione completo di tracolla finemente serigrafati con l'esclusivo logo della manifestazione, all'assaggio dei prodotti tipici in esposizione, alla partecipazione ai corsi, limitatamente ai posti disponibili durante le varie sessioni, ed alla fruizione delle mostre allestite contestualmente.

(Comunicato stampa in formato Word)

 


 28 Agosto 2011 - SINERGIE "ENOGASTROTURI"...

Nell'ambito di una partnership con l'agenzia viaggi TripPuzzle, esclusivamente per il gruppo della suddetta e nella serata di sabato 17 Settembre, si svolgerà un'attività teatrale e un laboratorio del gusto sulla pasta filata con degustazione di: latte crudo e caciocavallo di razza modicana, caciocavallo di pecora comisana e pane di Monreale. Il programma dettagliato si trova sul sito di TripPuzzle.com, per le adesioni contattare Gabriella Costa al numero 338-4898077 oppure via e-mail a gabriella@trippuzzle.com.


30 Agosto 2011 - APERTA LA PREVENDITA TICKET...

I ticket da 5 euro, che danno diritto all'ingresso a "Nel Segno... del Gusto" e al calice con tracolla serigrafati, si possono acquistare finalmente presso:

Cellular Planet - Via Venero, 150 - Monreale (091-6406861 e 328-3587428)
Posta Express - Via Venero, 158 - Monreale (091-6401942)

I residenti a Palermo, che non volessero arrivare fino a Monreale, possono usufruire del servizio di consegna gratuita nei pressi del richiedente chiamando i numeri: 345-7821710 o 333-8463975.

Il consiglio, ovviamente, è quello di dotarsi di biglietto prima della manifestazione... potrebbero non bastare per tutti!


NSDG-calice con logo03 Settembre 2011 - IL CALICE !

Ecco il calice professionale da degustazione da 53 cl, completo di tracolla, entrambe serigrafati con il logo della manifestazione, che verrà fornito all'ingresso in seguito alla presentazione del ticket.

 


04 Settembre 2011 - I CORSI

La sezione divulgativa della manifestazione è stata resa possibile dalla collaborazione di due enti: per il vino l'Onav di Palermo, grazie alla disponibilità del suo Vicepresidente nazionale Gianni Giardina, e all'Unità Operativa Speciale n.78 di Sciacca, per quanto riguarda l'olio. I docenti saranno:
per il vino: l'Enologo Guido Grillo, laureato presso l'Università degli Studi di Palermo in Viticoltura ed Enologia, socio ONAV;
per l'olio: Leonardo Catagnano - Capo panel, UOS Olivicoltura e colture mediterranee, Ass. Reg.le Risorse Agricole e Alimentari, coadiuvato da Damiano Licata - Assaggiatore esperto, UOS Olivicoltura e colture mediterranee, Ass. Reg.le Risorse Agricole e Alimentari.


 07 Settembre 2011 - PLANIMETRIA E POSIZIONAMENTO ESPOSITORI

NSDG-Postazioni 2011

LEGENDA AZIENDE PARTECIPANTI

(in ordine alfabetico di categoria e nome)

Categoria Azienda Località Peculiarità
01 Associazione Artemisia Palermo Trekking turistico sul territorio
02 Associazione EcoCampus Casaboli Pioppo Parco avventura/escursionismo sul territorio
03 Carne Macelleria Di Fulgo Monreale Carne di modicana
04 Conserve Godiva Sicilia Palermo Enogastronomia di qualità solo via ecommerce
05 Conserve Mariscò Grisì Marmellate e gelatine
06 Conserve Terre di Gratia Camporeale Marmellata di cipolle e gelatine di vino
07 Corsi Onav Palermo Corsi di avvicinamento al vino
08 Corsi UOS 78 di Sciacca Sciacca Corsi di avvicinamento all'olio
09 Dolci Antico Biscottificio Modica Monreale Biscotti
10 Formaggi Filippo Palazzolo San Giuseppe Jato Pecorino a pasta filata
11 Formaggi Mangiapane Monreale/Cammarata Caciocavallo di Modicana
12 Formaggi Salumeria Taormina Monreale Tuma persa, Fiore Sicano, Crudo di Suino Nero dei Nebrodi
13 Olio Irene Costantini Camporeale Olio bio
14 Pane Forno Mercurio Carbone Piana degli Albanesi Pane di Piana
15 Pane Nazareno Tusa Monreale Pane di Monreale
16 Salumi Amato salumi Camporeale Mandolino e altri insaccati
17 Salumi Az.Agricola Sanfilippo Godrano Salumi di Cinisara, asino e cinghiale
18 Vino Alessandro di Camporeale Camporeale Khaid passito di Syrah
19 Vino Cossentino Grisì Vini bio
20 Vino Piana dei Cieli Menfi Nero d'Avola ed altro
21 Vino Tamburello Camporeale Perricone
22 Vino Terre di Gratia Camporeale Vino
23 Vino Valdibella Camporeale Vini bio e senza solfiti, latte di mandorla bio

 

Attenzione: il programma potrà subire variazioni.

 

Comunicato stampa finale: Nel Segno... del Gusto 2011

FOTO BACKSTAGE

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ARTICOLO 1

ARTICOLO 2

 

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