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IL RITMO DELLE STAGIONI: San Giuseppe
Data:
Dom 24.03.2019     
Orari:
11:00 alle 18:00
Luogo:
Fattoria Didattica Ruralia
Indirizzo:
SS 121 Palermo-Catania km 182.500 - Alia (PA)
Telefono:
334-3517518 - 366-4519067

Informazioni aggiuntive

PRIMAVERA

I ricchi di un tempo per farsi perdonare da San Giuseppe il “peccato” della ricchezza organizzavano pranzi abbondanti per i poveri, ed in modo particolare per i bambini, "Li Virgineddi", che vestivano di bianco. Assente le carne perchè tempo di Quaresima.

Protagonisti:
Ortaggi verdi
Sarde e baccalà
Dolci di San Giuseppe

Laboratorio grani antichi e prodotti da forno
Laboratorio formaggi e ricotte
Orto in pastella (cardi, broccoli)
Zuppa di ceci e rosmarino
Macco di fave
Pasta con le sarde
Pasta con astratto, mollica e acciughe
Baccalà di S. Giuseppe
Uova & Formaggi
Frutta di stagione
Dolci di San Giuseppe
Nero d’Avola Contea di Sclafani

 

FATTORIA RURALIA
ALIA (PA) - SS 121 Palermo-Catania km 182.500 - GPS: 37.741318 - 13.744265
INFO E PRENOTAZIONI 3343517518 - 3664519067 - fattoriaruralia@gmail.com

Scuole in fattoria

Presentazione Ruralia

 

 

 

 

 

 

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non rubate perchè i furti non si possono nascondere a lungo,
non rubate perchè tanto non riuscirete mai a copiare l'originale,
non rubate perchè ciò non indica mai furbizia, ma tanta inettitudine
e chi ruba anche una sola volta sarà ladro e inetto per sempre.
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