gototopgototop
Ricette di Maurizio Artusi
Cookbook

 
Ricetta precedente
Ricetta seguente
Stampa
Email

FROLLA, BUCO E MARMELLATA
FROLLA, BUCO E  MARMELLATA
FROLLA, BUCO E MARMELLATA

Autore: Maurizio Artusi

Valutazione: Nessun voto

Descrizione:
Classica ricetta dei frollini con la marmellata ma rivisitata da me con un pò di allegria !
Ingredienti

300 gr di farina 00
200 gr di burro
100 gr di zucchero
1 uovo
marmellata di pesche con fruttosio
uva sultanina
un foglio di gelatina
maraschino

Preparazione

Preparare la pasta frolla, tagliare dei dischi del diametro di circa 5 cm e spessore 3 mm, nella metà dei dischi ottenuti praticare un ulteriore foro centrale da 3 cm. Infornare per 20-25 minuti a 180 gradi. Nel frattempo, durante la cottura dei biscotti, mettere la gelatina a bagno di acqua fredda per una decina di minuti e l'uvetta con il maraschino, quindi preparare la marmellata, possibilmente del tipo con fruttosio, riscaldandola in un pentolino e incorporarvi la gelatina, infine aggiungere l'uvetta col un pò del maraschino. Dopo aver lasciato raffreddare i biscotti stendere un velo di marmellata sul biscotto intero quindi sovrapporre quello forato e riempire il buco con la marmellata e l'uvetta. Ottimi l'indomani.

Note


 

Detail feed in/out SHOW/CLOSE DETAILS
Tempo di preparazione:
1 h
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
ven 02 apr 2010 00:14:42 CEST
Vista:
26650

 

Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (Ottima)

Commento dell'autore Commento
Gli utenti non registrati non possono postare commenti. Prima registrati.

 

Su questo sito web si può liberamente leggere
e spero che possiate anche imparare qualcosa di nuovo,
ma una cosa vi raccomando: non rubate materiali e idee,
non rubate per rispetto del lavoro altrui,
non rubate perchè perdereste l'onestà,
non rubate perchè diventereste dei ladri,
non rubate perchè i furti non si possono nascondere a lungo,
non rubate perchè tanto non riuscirete mai a copiare l'originale,
non rubate perchè ciò non indica mai furbizia, ma tanta inettitudine
e chi ruba anche una sola volta sarà ladro e inetto per sempre.
-------
Il materiale presente all'interno di questo sito è frutto originale
del suo autore ed è quindi protetto da copyright.
E' vietata la copia, anche parziale, senza esplicita autorizzazione di CucinArtusi.it.
Tutte le valutazioni espresse nel sito sono da considerarsi
libere opinioni dell'autore delle stesse.

Licenza Creative Commons
CucinArtusi.it by Maurizio Artusi is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 3.0 Italia License.

Facebook

Twitter

YouTube

Cerca produttori

Il video di CucinArtusi.it