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RICOTTINA DI BUFALA CON MIELE ERBETTE E POMODORO SECCO
RICOTTINA DI BUFALA CON MIELE ERBETTE E POMODORO SECCO
RICOTTINA DI BUFALA CON MIELE ERBETTE E POMODORO SECCO

Autore: Maurizio Artusi

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Descrizione:
Ingredienti

Ricottina di latte di bufala
miele di zagara di limone
foglia di alloro
timo
basilico
pomodoro secco morbido

Preparazione

Disporre sul piatto una foglia di alloro verde e adagiarvi sopra la ricottina, ammorbidire il miele con l'aiuto di una fonte di calore indiretta o comunque leggera e farlo colare sulla ricottina, aggiungere il rametto di timo e la foglia di basilico infine completare con una julienne di pomodoro secco morbido.

 

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Tempo di preparazione:
10 min
Difficoltà:
Molto Facile
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
mer 31 mar 2010 00:36:39 CEST
Vista:
36817

 

Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
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5 (Ottima)

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