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Ricette di Maurizio Artusi
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PANELLE
PANELLE

Autore: Terravecchia

Valutazione: Nessun voto

Descrizione:
Ingredienti

1 kg di farina di ceci
1,5 lt di acqua
sale
pepe
prezzemolo
olio

Preparazione

Amalgamare in un tegame tutti gli ingredienti tranne il prezzemolo e mettere sul fuoco medio mescolando continuamente. Quando il composto si sarà rappreso la cottura sarà ultimata quindi aggiungere del prezzemolo tritato. Spalmare la pasta, mentre è ancora calda, nel sottofondo dei piatti quindi staccarla e friggerla in olio bollente.

 

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Tempo di preparazione:
1 h
Difficoltà:
Normale
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
mer 31 mar 2010 01:20:04 CEST
Vista:
25029

 

Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
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5 (Ottima)

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