gototopgototop
Ricette di Maurizio Artusi
Cookbook

 
Ricetta precedente
icon
Stampa
Email

SALSA KETCHUP
SALSA KETCHUP

Autore: admin

Valutazione:  Point1Point2Point3Point4Point5

(1Valutazione)

Descrizione:
Ingredienti
Salsa di pomodoro pelato non condita
sale
pepe
aceto
paprica
zucchero
peperoncino (se la si vuole piccante)
amido o fecola
Preparazione
La salsa deve essere frullatissima e finissima, metterla in un pentolino e aggiungere tutti gli ingredienti tranne l'addensante. Si possono utilizzare anche altri aromi a piacere. Dosare aceto e zucchero in base ai propri gusti. Mescolare bene su fuoco moderatissimo per qualche minuto, infine passare all'addensante. L'amido o la fecola, prima di essere aggiunto al pomodoro, va prima sciolto con un goccio di acqua fredda. Appena raggiunta la densità voluta, togliere dal fuoco. Un consiglio, non la fate cuocere molto.

 

Detail feed in/out SHOW/CLOSE DETAILS
Tempo di preparazione:
15 min
Difficoltà:
Molto Facile
Porzioni:
1 porzione
Spesa:
Nazione/Regione:
Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:
gio 15 apr 2010 02:33:07 CEST
Vista:
95238

 

Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (Ottima)

Commento dell'autore Commento
Gli utenti non registrati non possono postare commenti. Prima registrati.

 

Su questo sito web si può liberamente leggere
e spero che possiate anche imparare qualcosa di nuovo,
ma una cosa vi raccomando: non rubate materiali e idee,
non rubate per rispetto del lavoro altrui,
non rubate perchè perdereste l'onestà,
non rubate perchè diventereste dei ladri,
non rubate perchè i furti non si possono nascondere a lungo,
non rubate perchè tanto non riuscirete mai a copiare l'originale,
non rubate perchè ciò non indica mai furbizia, ma tanta inettitudine
e chi ruba anche una sola volta sarà ladro e inetto per sempre.
-------
Il materiale presente all'interno di questo sito è frutto originale
del suo autore ed è quindi protetto da copyright.
E' vietata la copia, anche parziale, senza esplicita autorizzazione di CucinArtusi.it.
Tutte le valutazioni espresse nel sito sono da considerarsi
libere opinioni dell'autore delle stesse.

Licenza Creative Commons
CucinArtusi.it by Maurizio Artusi is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 3.0 Italia License.

Facebook

Twitter

YouTube

Cerca produttori

Il video di CucinArtusi.it