gototopgototop

Aziende e produttori di cibi genuini

Ristorante Branciforte

8
Indirizzo su GoogleMaps
Categoria: RISTORANTE
Via: Via Bara all'Olivella, 2
90133 Palermo Provincia: Palermo Sito Web
Persona di riferimento: Max Mangano
Telefono: 091-320565

Max Mangano, trovandosi a suo agio nella cucina del Branciforte, riesce a trasmettere delle intense sensazioni culinarie, a volte inconsuete per un semplice piatto. L'apertura di questo nuovo ristorante in centro città, dove è possibile mangiare bene pagando cifre adeguate, un pasto completo si aggira infatti intorno ai 45 euro senza vino con grande cura nella scelta delle materie prime e tecniche di trasformazione e cottura, è un'altra testimonianza che migliorare il livello della ristorazione palermitana è possibile, basta volerlo, clausole fondamentali sono però quelle di avere validi chef ed imprenditori seri, ed al Branciforte ci sono.

ATTENZIONE: dal 2 Gennaio 2014, Massimo Mangano non è più lo chef del Ristorante Branciforte, pertanto tutte le valutazioni da me espresse perdono di attualità.


Scheda aggiunta il: 2012-06-22 20:27:07    Visite: 621
Powered by Sigsiu.NET RSS Feeds

Articoli correlati e recensioni

Da tempo avevo auspicato un'osmosi tra chef senior e alunni partecipanti ai concorsi, ed il tema ...
Created: 2012-05-16
In effetti, ho trovato un Max Mangano in perfetta forma culinaria al nuovissimo Ristorante ...
Created: 2012-06-22
Della riapertura di Palazzo Branciforte avvenuta l'anno scorso, si è scritto molto sin ...
Created: 2013-01-14
Eccellenza, innovazione, internazionalizzazione, cultura e promozione: sono queste le parole ...
Created: 2013-03-20
Lo scorso 23 Luglio 2013, il Palazzo Branciforte in via Bara all’Olivella a Palermo, tornato ...
Created: 2013-08-03
Vale sempre la pena onorare un invito di Max Mangano al Ristorante Branciforte, non solo per ...
Created: 2013-08-08
Un viaggio da Nord a Sud tra campi, uve, sapori e tradizioni tutti all’italiana. Un percorso che ...
Created: 2013-09-14
So per certo che non sono il solo ad amare la tranquillità, quando mi concedo una serata tra amici ...
Created: 2013-12-22

Su questo sito web si può liberamente leggere
e spero che possiate anche imparare qualcosa di nuovo,
ma una cosa vi raccomando: non rubate materiali e idee,
non rubate per rispetto del lavoro altrui,
non rubate perchè perdereste l'onestà,
non rubate perchè diventereste dei ladri,
non rubate perchè i furti non si possono nascondere a lungo,
non rubate perchè tanto non riuscirete mai a copiare l'originale,
non rubate perchè ciò non indica mai furbizia, ma tanta inettitudine
e chi ruba anche una sola volta sarà ladro e inetto per sempre.
-------
Il materiale presente all'interno di questo sito è frutto originale
del suo autore ed è quindi protetto da copyright.
E' vietata la copia, anche parziale, senza esplicita autorizzazione di CucinArtusi.it.
Tutte le valutazioni espresse nel sito sono da considerarsi
libere opinioni dell'autore delle stesse.

Licenza Creative Commons
CucinArtusi.it by Maurizio Artusi is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 3.0 Italia License.


 
Canale Telegram

paypal newsletter

 

 

Cerca produttori

Non ci sono eventi al momento.

Foto dalle ricette

 
image   image   image   image   image