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Aziende e produttori di cibi genuini

Baglio INGARDIA

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Indirizzo su GoogleMaps
Categoria: OLIO
Via: Via Salemi, 162 C.da Porticalazzo
91027 Paceco Provincia: Trapani Sito Web
Persona di riferimento: Salvatore Di Genova
Telefono: 0923-882863
Cellulare: 338-1390998

Da diversi anni conosco e apprezzo l'elevata qualità dell'olio extra vergine Baglio Ingardia, essa è condotta da ben 4 generazioni di Ingardia. Oggi l'azienda è gestita da mamma Mariella e dai suoi due figli, Salvatore e Nicola Di Genova. L'azienda è certificata bio ed imbottiglia olio da più di 12 anni, con una produzione di soli 120 q. all'anno ha in catalogo 4 etichette: un blend di Nocellara, Cerasuola e Biancolilla, una DOP Valli Trapanesi e due monocultivar di Nocellara e di Cerasuola. Dal 2007 sono stati aggiunti 3 ettari di vigneto che hanno prodotto un Nero d'Avola chiamato Ventu poi seguito nel 2011 da un Catarratto Lucido chiamato Munir, per un totale di sole 6.000 bottiglie.


Scheda aggiunta il: 2009-09-26 02:59:20    Visite: 343
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