Il concorso “LA CUCINA DEL TERRITORIO”, prima edizione Regionale, si svolgerà in collaborazione con l'A.P.C.P.PA. e il riconoscimento dell'U.R.C.S. il 9/11 Aprile 2013 presso l'I.P.S.S.E.O.A.  "P. Piazza" di Palermo e comprenderà due sezioni:

la prima sarà dedicata agli allievi degli alberghieri siciliani e la seconda, dal titolo "Elaborate Cake", sarà destinata ai professionisti siciliani iscritti alla F.I.C.

Regolamento e dettagli sul sito dell'A.P.C.P.PA. ai link:

LA CUCINA DEL TERRITORIO (allievi)

ELABORATE CAKE (professionisti)

Il programma dettagliato dei 3 giorni sarà disponibile nei prossimi giorni.