Autore: Maurizio Artusi
Valutazione: Nessun voto
Ricetta presentata al concorso Toque&Toque sul blog delle Cantine Rallo.
Questa accoppiata baccalà-patate è una scelta veloce, classica, facile e gustosa, nel periodo invernale me la concedo spesso quando trovo il filetto giusto.
Filetti di baccalà già dissalati
patate
salsa di pomodoro
aglio
olio e.v.
rosmarino
alloro
peperoncino
sale
pepe
|