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SPAGHETTI CON FILETTI DI ORATA

 

SPAGHETTI CON FILETTI DI ORATA
 
Autore: Maurizio Artusi
Valutazione:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(12 Voti)
Descrizione: Nessuna descrizione
 
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Ingredienti:

Spaghetti
orata
pomodori
aglio
alloro
menta
timo
olio e.v.
sale
pepe


 

 
Preparazione:

Pulire il pesce ricavandone dei filetti perfettamente puliti. Preparare un soffritto con olio e aglio quindi aggiungere un trito finissimo di alloro, timo e menta e dopo pochi secondi anche i filetti di orata tagliati a piccoli cubetti, far soffrigere pochi secondi quindi versarvi il pomodoro a pezzetti senza esagerare con la quantità. Far insaporire il tutto per qualche minuto ed infine mantecare con la pasta. A fuoco spento condire con un trito di timo, menta e prezzemolo. Servire con olio e.v.

 

 
Note:


 

 
Detail feed in/out
Tempo di preparazione: 45 min Difficoltà:Normale
Porzioni:1 porzione Spesa:
Nazione/Regione: Costo per porzione:
Ultimo aggiornamento:ven 02 apr 2010 22:25:12 CEST Vista:77942 volte
Valutazione della ricetta
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5 (Ottima)

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